Ernährungsberatung

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Eine schmackhafte und zugleich vollwertige Ernährung trägt bekanntermaßen wesentlich zur Erhaltung der Gesundheit beiträgt.

Gesunde Ernährung

In unserem Restaurant bedienen Sie sich zum Frühstück und Abendessen an unserem vielfältigen und gesunden Buffet. Das Speisenangebot am Mittag ist abwechslungsreich und besteht aus frischen, überwiegend regionalen Zutaten. Hierbei können Sie zwischen drei Hauptspeisen wählen, ergänzt durch stets frische Salate. Sie haben die Wahl zwischen normaler Vollkost, vegetarischem Essen und einem Menü ohne Schweinefleisch.

Alle Gerichte werden in unserer hauseigenen, modernen Küche für Sie frisch zubereitet.

Unser Team der Ernährungsberatung kümmert sich gern um Ihre individuellen Wünsche oder Erfordernisse und motiviert Sie, Ihre Gesundheit durch eine ausgewogene Ernährung zu fördern.

In unserer Lehrküche zeigen Ihnen unsere Expertinnen und Experten, wie Sie leckere und gesunde Gerichte später auch selbst zubereiten können.

Ihre Gäste und Angehörigen sind ebenfalls herzlich willkommen. Sie können zu günstigen Preisen an den Mahlzeiten teilnehmen. Wir freuen uns darauf, Sie lecker und gesund zu verwöhnen. Unsere Cafeteria mit Kiosk lädt Sie und Ihre Besucher herzlich zum Verweilen ein.

Das Ernährungsverhalten vieler Patienten mit chronischen Erkrankungen beeinflusst stark den Verlauf der Krankheit und damit auch die Prognose, beispielsweise Diabetes mellitus oder Harnsäuregicht. Aber auch primär gesunde Personen können ihrem Körper durch Ernährungsfehler Schaden zufügen, indem sie durch Fehlernährung Erkrankungen provozieren, etwa Adipositas, Fettstoffwechselstörung oder Hypertonie.

Eine Ernährungsberatung muss daher nicht nur auf bereits chronisch erkrankte Personen, sondern auch auf gesunde Personen unter dem Aspekt der Prävention ausgerichtet sein. Sowohl der erkrankte als auch der gesunde Mensch sollte Basiskenntnisse über gesunde Ernährung haben. Neben diesen Kenntnissen vermittelt unsere Ernährungsberatung den Grundsatz, dass jeder Mensch selbst die Verantwortung für seine Ernährung und damit für einen gesunden Körper trägt.